Quarkfladen

Zutaten:

  • 500g Kuchenteig
  • 500g Rahmquark
  • Saft oder Schale einer Zitrone
  • 3 El Sultaninen
  • 5 Eier
  • 2 El Maizena
  • 1/2 Tasse Zucker

 

Zubereitung:

Kuchenteig (gekauft oder selbst gerührt) auf einem Blech von etwa 35 x 40 cm Grösse auswallen. Zutaten für den Guss mischen und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 220 Grad, dann 30 Minuten bei 180 Grad backen.

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