Koch/in
Tätigkeit
Du arbeitest mit einem jungen, speditiven und motivierten Team zusammen, das auch in hektischen Situationen stets zusammenhält und untereinander einen fairen Umgang pflegt. In unserem Küchen-Team durchläufst Du alle Posten; Mice en Place, Zubereitung kalter und warmer Speisen im à la Carte- und Bankettservice sowie Nachbereitungsarbeiten. Du arbeitest sehr viel im Team, aber auch selbstständig. Wir legen grossen Wert auf hygienisches Arbeiten und einen nachhaltigen Umgang mit unseren Produkten.
Anforderungen
Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und hast bestenfalls bereits Erfahrung gesammelt. Du arbeitest gerne im Team, sprichst gut Deutsch, bist zuverlässig, belastbar und arbeitest speditiv. Engagement und Eigeninitiative ist für Dich selbstverständlich, auch denkst Du mit und behältst in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf. Es ist Dir eine Herzensangelegenheit aus regionalen Produkten traditionelle Köstlichkeiten zu zaubern, aber auch neue Gefilde zu betreten.
Wir bieten
Du teilst unsere Passion für die Gastfreundschaft und fühlst dich wohl in einem lebhaften Umfeld? Wenn Du flexibel und auch bereit bist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen!
Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche und kreative Tätigkeit in einem jungen, motivierten Team sowie einen wunderschönen Arbeitsplatz im Herzen des Dorfes Appenzell.
Auf Wunsch ist auch eine 4 Tage Woche ohnen Zimmerstunde möglich.
10 Tage Sommerferien
Mitarbeiterkarte für die Region Appenzell
Firma
Traube Restaurant & HotelFamilie Nadja und Peter Inauen
Marktgasse 7 , 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 14 07
info@traube-appenzell.ch
www.traube-appenzell.ch