Wurstseminar «Siedwurst-wursten» im Breitenmoser Gustarium
Wurst(e) mal traditionell
In diesem Traditionswurstkurs lernen Sie die Geheimnisse zur Herstellung einer Appenzeller Siedwurst kennen. Sie erfahren etwas über die Zutaten, Zusatzstoffe, Gewürze, die Hülle und einiges über die Gerätschaften sowie das «Abspiesseln». In unserer wunderschönen Metzgerstube «meet & (m)eat« essen und trinken Sie gemeinsam und nehmen anschliessend etwas «Appenzell» mit nach Hause: Ihre selbst gemachten Siedwürste.
Treffpunkt
Breitenmoser GustariumOrt
9050 Appenzell SteineggVeranstalter
Breitenmoser Gustarium
Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell Steinegg
Tel. +41 71 788 09 81
info@gustarium.ch
www.gustarium.ch
Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell Steinegg
Tel. +41 71 788 09 81
info@gustarium.ch
www.gustarium.ch
Kosten
CHF 85.– pro Person, inkl. traditionellem Nachtessen (Appenzeller Siedwurst mit Chäshörnli und hausgemachtem Apfelmus), zwei Paar Siedwürste zusätzlich zum mit nach Hause nehmen und Siedwurst-Seminar unter fachkundiger Anleitung, Anmeldung unter www.gustarium.ch