1. August Dinner

Geniessen Sie unser exklusives alljährliches 1. August Dinner im Drehrestaurant auf 1794 m ü. M. Nebst kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen wir Sie mit musikalischer Unterhaltung der Appenzeller-Formation «Echo vom Gerstgarten». Die Formation hat im Schweizerischen Folklorennachwuchs-Wettbewerb 2022 den ersten Rang erzielt.

Bergfahrten um 18.00 – 19.00 Uhr

Talfahrten um 21.00 – 23.00 Uhr

Die Seilbahn fährt alle 20 Minuten

1.August Menu

Reichhaltiges Vorspeisenbuffet

*****

Am Stück gebratenes Rindsfilet

mit Portweinjus, Kartoffelgratin und Saisongemüse

oder

Hausgemachter Lachsstrudel

auf Dillsauce

oder

Appenzeller Käseravioli an Rahmsauce mit Röstzwiebeln

*****

Zweifarbiges Tobleronemousse

mit Früchten garniert

Gerne können Sie auch Ihren Vollmond-Dinner Gutschein an diesem Tag einlösen.

Aufgrund der Beliebtheit des 1. August-Dinners ist eine Reservation erforderlich unter Telefon +41 (0)71 799 11 17 oder auf der Webseite www.hoherkasten.ch unter dem Menupunkt „buchen“.