Chef de Service (w/m/d)

Tätigkeit

Deine Aufgaben:

  • Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen
  • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit
  • Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden
  • Effiziente Personaleinsatzplanung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften 
  • Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden

Anforderungen

Dein Profil:

  • Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Freude am Motivieren eines Teams
  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis
  • Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil

Firma

Hotel Hof Weissbad AG
Im Park , 9057 Weissbad
 Tel. +41 71 798 80 80 , Fax +41 71 798 80 90
hotel@dont-want-spam.hofweissbad.ch
www.hofweissbad.ch
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