Chef de Bar (100%, w/m/d)
Tätigkeit
Unsere anspruchsvollen Gäste wissen eine abwechslungsreiche, nicht alltägliche Küche (16 Gault Millau Punkte) und unseren vorbildlichen Service zu schätzen. Dazu gehört auch der Barbesuch sei es zum Aperitif oder zum Digestif. Mit Ihrer umsichtigen Arbeitsweise sorgen Sie für ein persönliches Ambiente. Sie führen die Hotelbar und betreuen und beraten die Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung. Als operative Leitung gestalten und entwickeln Sie das Barangebot mit und sind für die Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig. Ihre neuen Ideen sind bei uns sehr willkommen. Weiter leiten Sie interne und externe Kurse.
Anforderungen
Sie haben bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt. Getränkekunde und fachgerechte Zubereitungsarten sind Ihnen bekannt. Wir wünschen uns eine freundliche, motivierte Persönlichkeit mit feinem Gespür für den Gast und einem Auge fürs Detail. Sie haben eine gute Auffassungsgabe und eine gepflegte Erscheinung. Unser junges Service-Team freut sich auf ein offenes und unkompliziertes neues Mitglied.
Sie arbeiten gerne aktiv im Service mit. Sie sind motiviert, dienstleistungsorientiert, kommunikativ und bringen Ihre Ideen ein. Weiter sind Sie offen für die Digitalisierung und verfügen über gute Computerkenntnisse.
Firma
Hotel Hof Weissbad AGIm Park , 9057 Weissbad
Tel. +41 71 798 80 80 , Fax +41 71 798 80 90
hotel@hofweissbad.ch
www.hofweissbad.ch