«Klübler / Pantli»
Le saucisson sec, séché et fumé selon un procédé spécial, est une spécialité à l'arôme fort et prononcé (ail) et à la forme anguleuse. Pour manger froid. Chaque bouchée est un morceau de plaisir appenzellois.
Producteur
Metzgerei Fässler AGFamille Reto, Benjamin und Denise Fässler
Rinkenbach 33, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 788 09 50 , Fax +41 71 787 44 83
info@ metzgerei-faessler.ch
www.metzgerei-faessler.ch Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
Unteres Ziel 1, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 780 08 01 , Fax +41 71 780 08 02
info@ breitenmoser-metzgerei.ch
www.breitenmoser-metzgerei.ch appenzeller fleisch und feinkost ag
Famille Fässler
Weissbadstrasse 86, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 36 35 , Fax +41 71 787 36 34
www.appenzellerfleisch.ch Spezialitäten-Metzg Wetter
Hirschengasse 4 und Hauptgasse 23, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 13 67 , Fax +41 71 787 46 21
info@ metzg.ch
www.metzg.ch