«Biber» à noix blanche
Inspiré par la recette traditionnelle du castor blanc, le «Biber» blanc aux noix a été créé, une pâte aux œufs fourrée de noisettes délicatement grillées. La pâte est faite avec du beurre d'Appenzeller et avec du lait d'Appenzeller. Cette friandise a été motivée par le traditionnel «Landsgmeends-Chrempfli» et convient parfaitement comme en-cas sucré pour les petites faims intermédiaires.
Producteur
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